Школьникам и студентам нужно, чтобы память и другие интеллектуальные способности организма работали как часы. Да и те, кто уже давно состоялся в профессии, хотят, чтобы их память была крепкой.
К сожалению, нельзя оставаться вечно молодым и процессы старения настигают неумолимо. В том числе со временем снижается и уровень нашей умственной работоспособности. Как отодвинуть старость, сохранив ясность мыслей? Многое зависит от тех продуктов, которые мы употребляем. Давайте рассмотрим лучшие из них.
Содержание омега-3 жирных кислот в некоторых сортах морской рыбы значительно снижает уровень холестерина в крови, поддерживая сосуды в здоровом состоянии и препятствуя развитию так называемых «старческих болезней». В первую очередь – болезни Альцгеймера и инсульта. Особенно это относится к скумбрии и лососю.
Если вы не едите рыбу, то хорошим выходом для вас будет приём омега-3 жирных кислот в виде капсул в составах препаратов для укрепления памяти.
Полезен и черный шоколад с содержанием какао не меньше 80%. Ежедневно съедая утром 10-20г темного шоколада, можно облегчить работу мозга.
Детям можно предлагать какао-напитки, только выбирайте качественные — такие, что не содержат красителей и сахарозаменителей.
Растительные масла, особенно оливковое, льняное, кукурузное, и совсем недавно появившиеся на наших рынках, масло грецкого ореха – еще одни незаменимые продукты для нашего мозга. Используйте разные сорта масла в своём питании, чередуйте их. Это обогатить ваш рацион и благоприятно скажется на вашем здоровье.
Миндаль, фундук, арахис – те орехи, которые помогут справиться со снижением памяти, благодаря высокому содержанию витамина Е.
Шпинат – та зелень, которая защитит клетки нервной системы и замедлит старение мозга, будучи мощным актиоксидантом, благодаря содержанию в ней лютеина.
Кстати, черника, также важнейший поставщик лютеина в организм. Если вы испытываете проблемы с покупкой продуктов, содержащих антиоксиданты, то принимайте пищевые добавки с антиоксидантами и витаминами.
Пусть у вас и у ваших близких всегда будет крепкая память и хорошее здоровье.
