Свекла – продукт полезный, низкокалорийный, и вполне подходящий для диетического питания. Она содержит большое количество клетчатки, которая хорошо утоляет голод, выводит холестерин и очищает кишечник. Свекла полезна при анемии и гипертонической болезни, так как обогащает организм железом и снижает артериальное давление.
Режим питания трехразовый.
Продолжительность диеты может составлять от 7 до 10 дней.
Свеклу следует употреблять в отварном виде.
На завтрак можно съесть 200 г. овощей, из которых 150 г. – это свекла.
Обед состоит из 100 г. свеклы и 200 г. рыбы или куриного филе.
Ужин – 100 г. рисовой или гречневой каши, стакан кефира.
Пищу можно солить, но нельзя добавлять в нее сахар.
В течение всей диеты необходимо пить воду – не менее 1 литра в день.
Свекольную диету трудно выдержать, так как она предполагает очень жесткое ограничение калорий. Но в то же время такой рацион позволяет быстро, в течение 7-10 дней, похудеть на 3-4 кг. В рационе присутствуют белки – это плюс. Их человек получает с рыбой, мясом и кефиром. Наличие в меню углеводсодержащих продуктов позволяет своевременно пополнять свои энергетические запасы.
Пищу, которая содержит углеводы, следует употреблять утром, а не вечером. Плотный ужин ведет лишь к накоплению жира. Углеводы, которые поступают в организм в первой половине дня, обычно расходуются в процессе активной деятельности, и не представляют существенной угрозы для фигуры.
Слишком низкая калорийность рациона становится причиной постоянного ощущения голода. Это сказывается не только на эмоциональном состоянии человека, но также влияет на скорость обмена веществ. Организм пытается экономить энергию, и темпы похудения замедляются.
Трехразовый режим питания при столь скудном рационе недопустим. Пищу необходимо употреблять минимум 4-5 раз в сутки. Это позволяет не только легче переносить диету, но также ускорить обменные процессы.
В рационе отсутствуют жиры. Их дефицит также может спровоцировать снижение скорости обмена веществ.
